Kangasrousku
Tunnistus
Kangasrousku on yleisimpiä sieniämme. Sen lakki on piparkakun värinen, nuorena kupera, vanhemmiten laakea ja lopulta matalan suppilomainen. Keskellä lakkia on yleensä selvä nipukka. Heltat ovat vaaleankellertävät. Jalka on lakin värinen tai vaaleampi. Maitiaisneste on valkoista. Kangasrousku kasvaa heinä-lokakuussa muun muassa mäntykankailla ja soistuneilla paikoilla. Kangasrouskun voi sekoittaa esimerkiksi pikku-, sikuri- tai lakritsirouskuun.Poiminta
Nosta sieni kokonaisena maasta ja katkaise jalan multainen tyvi. Jatkokäsittele ja lajittele ostajan ohjeiden mukaisesti.
Marjamaakunnat-projekti
http://www.ascentia.fi/marjamaakunnat/